カリオストロの城の話をしてたらパスタ
PURAフィットネスのMARIです。
健康や子育てやハッピーライフに楽しいアドバイス、お役に立てたら嬉しいです。
皆さんが毎日の夕飯を考えるとき、きっといちいち何かのレシピを調べて
作るって事はあまりなく、思いつきやあるものを使って作る事が多いと思いますが、
先日娘とのふとした会話が発展して、
ルパン3世のカリオストロの城のミートボールのパスタの話になり(分かる人にはわかるらしいが私は今一つピンと来ない)
ミートボールパスタを食べたいという事になり、なんとなく作ってみる事にしました
ところが、とっても美味しく出来たのでシェアーします。
粗みじんの玉ねぎを炒めて、トマト缶を加え、缶の中に水をいれて缶についてるトマトを洗いながらそれも鍋に入れます
コンソメを入れて、塩コショウで味を整えます。
好きなスパイスもいれます。オレガノはよかった。
それから市販のミートソースも1パックいれます。
鶏挽肉(250gぐらい)の中に、みじん切りの玉ねぎ、塩、オールスパイス、こしょう、パン粉、卵、牛乳、粉チーズ(大さじ3ぐらい)を入れてこねます。
トマトソースの中に、スプーンなどで形を整えたミートボールをいれて、煮る
ひたすら煮る、すると、トマトソースにつやが出てきたら出来上がりの目安です。
期待以上の味でした。